かき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻を水にいれ沸騰させお出汁をとります。沸騰したら、殻を除きます。

2. 2

   片栗粉を同量の水にとき、1にいれ、調味料で味を整えます

3. 3

   沸騰したら、お椀に溶いた卵を回しいれ、火が通ったら出来上がりです。