長芋とひよこ豆の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参はいちょう切りにします。

2. 2

   ネギは斜め切りにします。

3. 3

   ひよこ豆の水煮は水気を切ります。

4. 4

   鍋に水、1~3、乾燥カットワカメ、冷凍長芋を
   入れ火にかけ沸騰させます。

5. 5

   4を弱火にし、40~50分ぐらい煮ます。

6. 6

   5の具材がやわらかくなったら、★を加え
   しっかり溶かし火を止めます。
   お椀に盛り付けたら完成です。