新玉ねぎ入り♪マカロニチキングラタン レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ゆで卵
- 2個
- ●マカロニ
- 大さじ5
- ●水
- マカロニが浸る量
- 鳥もも肉(一口大に切る)
- 1/2枚
- 新玉ねぎ(薄切り)
- 一個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 4振り
- バター
- 大さじ2
- 小麦粉
- 大さじ4
- 牛乳(豆乳)
- 150cc
- ♪コンソメパウダー
- 3振り
- ♪ほりにし
- 2振り
- ☆ピザ用チーズ
- 大さじ6
- ☆粉チーズ
- 大さじ1
- ☆パン粉
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 深めの耐熱容器に●を入れふんわりラップをして、三分加熱する。
ザルにあげておく。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鳥もも肉、新玉ねぎを炒める。塩胡椒する。
火が通ってきたらバターを馴染ませ、小麦粉をふるいながら加える。
-
- 3
- 2に少しずつ牛乳を加え、木べらで滑らかになるまで伸ばしながら弱火で煮込む。♪もくわえ、味を整える。1も加えて混ぜる。
-
- 4
- 耐熱皿に3を平たく入れ、スライスしたゆで卵を並べ、☆を全体に振りかける。
オーブントースターで8分焼く。
-
- 5
- 表面がこんがり焼けて、中まで火が通ったら出来上がり^ ^
きっかけ
頂き物の新玉ねぎを使って美味しく作れました♪
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