簡単、あっさり漬け風、胡瓜・セロリ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 胡瓜
- 三本
- セロリ
- 一本
- 塩
- 小さじ1
- 顆粒だしの素
- 小さじ1
- 姜葱醤(業スー調味料)
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- セロリは斜めに、胡瓜は乱切りにして、塩小さじ半分で合える
-
- 2
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- 水気を切り、顆粒だしの素・塩・姜葱醤小さじ1をそれぞれのボールに入れて和える。
-
- 3
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- タッパーに移し、副菜として食べます。朝の定番食です。
おいしくなるコツ
胡瓜は板摺りしたり、塩してから５〜10分放置してから水気をしっかり切る事で、見た目も味もしっかりします。
きっかけ
業スー１番人気調味料がとても使いやすかったから。
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