牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りにする
   牛肉に砂糖をまぶす

2. 2

   なべに玉ねぎ、みりん、しょうゆ、みず、だしのもとをいれて中火で煮る

3. 3

   玉ねぎが柔らかくなったら牛肉を入れて色が変わったら火を止め、完成

4. 4

   つゆの煮詰め具合は玉ねぎを煮込むときに調整。
   作ってから半日くらい置くと、おいしい