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シリコン型で簡単♪ドライフルーツケーキ レシピ・作り方

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☆りんりんりん☆
刻んだドライフルーツで本格的なのに、ホットケーキミックスで簡単に作れます♪

材料(1本人分)

●ホットケーキミックス
150g
●卵
1個
●砂糖
大さじ2
●はちみつ
大さじ1
●溶かしバター
50g
♪レーズン
大さじ1
♪クランベリー
小さじ2
♪オレンジピール
小さじ2
♪ドライマンゴー
1切れ
ブランデー
大さじ2.5
溶かしバター(塗る分)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ♪は刻んでブランデーに漬け込んでおく(六時間以上)
    ●と一緒にゴムベラで良く混ぜ合わせる。
  2. 2
    シリコンのパウンドケーキ型に流し込み、空気抜きをする。ゴムベラで真ん中を押さえて少しへこませる。
    170度に余熱したオーブンで、45分焼く。
  3. 3
    途中焦げてきそうなら、アルミホイルを上にかぶせる。
  4. 4
    焼き上がりです!
    溶かしバターをハケで全体に塗る。
  5. 5
    焼きたてより、半日以上寝かせた方が美味しいです。
    冷めたらラップでしっかり包んで寝かせてください。

きっかけ

家族のおやつです

公開日:2022/07/13

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキドライフルーツ

このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 使い勝手がかなり悪くなってなかなか書き込めないため、更新遅めです。 炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、 簡単美味しい卵かけご飯多数、 キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。 オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポート承認しますが、お返し遅くなります、すみません。

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