子供が大好き!ニンジンの甘煮ごま和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- ニンジン
- 1本
- 白ごま
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- にんじんを火が通りやすいサイズに切ります。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひき、ニンジンを入れて炒めます。
-
- 3
- ニンジンに火が通ったら、砂糖、みりん、醤油を入れて柔らかくなるまで炒めます。
-
- 4
- お皿に盛って白ごまをふって完成です。
おいしくなるコツ
ニンジンを柔らかくしたほうが食べやすいです。
きっかけ
子供が野菜を食べられるようつくりました。
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