じゃがいもとベーコンのローズマリー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて大きめにカットし、電子レンジで串が刺さるくらい火を通す。

2. 2

   にんにくはスライスして、厚切りベーコンも5mm幅くらいに切る。しめじは石づきをカットしてほぐす。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくとローズマリーを炒めて香りを出す。
   十分香りが出たら、ローズマリーは取り出す。ベーコン、しめじを加えて炒める。

4. 4

   じゃがいもを加えたら、崩れないようにフライパンを降ってさっと混ぜる。塩こしょう、ブラックペッパーで味付けし、お皿に盛って完成!