爽やかレモンピール入り☆レモンパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンピールを刻んでおく。♪と一緒にゴムベラで混ぜ合わせる。
   溶きほぐした卵も加え混ぜる。

2. 2

   1にホットケーキミックスを少しずつ加え、ダマがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
   シリコンのパウンド型に流し入れ、空気抜きをする。

3. 3

   180度に予熱したオーブンで、35〜40分焼く。
   竹串を刺して生地が付かなかったら焼き上がり。
   熱いうちに★を混ぜ合わせたレモンバターをハケで満遍なく塗る。

4. 4

   3にアルミホイルを被せ、三時間以上寝かせるとしっとり仕上がります。
   切り分けて、出来上がり！