ズッキーニとベーコンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは五ミリ巾の輪切り。大きければ半月切りにする。ベーコンは２センチ巾に切る。卵二個は溶いて、しょう油小匙1を入れて混ぜる

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて、ベーコンとズッキーニを焼く。塩こしょうを降り入れる。私はマジックソルトを使っています。

3. 3

   時々、ズッキーニを返しながら火が通ったら、フライパンに隙間を作り、卵を流し入れる。５秒くらい待って、菜箸などでかき混ぜて、完成です。