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たっぷり三つ葉としらすのおつまみサラダ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
chico0305
三つ葉の味が好きで、生で食べたかったのでサラダにしました。もやしを入れてお安くボリュームアップ!
材料(2人分)
三つ葉
1束
もやし
1袋
しらす
20g
Aごま
大さじ1
A中華だし(粉末)
小さじ1
Aごま油
大さじ1
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作り方
1
もやしは、洗ってゆでます。
三つ葉は、3センチくらいにカット。
2
茹でたもやしを流水にとって、冷めた所でぎゅっとしぼる。
3
絞ったもやし、三つ葉にA入れてまぜまぜ、しらすを入れ混ぜ混ぜして完成。
味が足りなかったらお塩を少し足してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしはレンジでチンしても良いですが、茹でた方がもやし臭さがとれて美味しいです。
きっかけ
お酒のおつまみに健康を考えて三つ葉をサラダにしました。
公開日:2021/04/09
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chico0305
麹を使ってシンプル料理してます。 仕事から帰ってすぐに食べたいので基本朝活作り置き。太っている旦那さんに沢山野菜を食べてもらつつ、お酒好きな自分用おつまみメニュー。
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