キャンプ飯♪ダッチオーブンで豚バラ塊肉のコーラ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ塊肉は5センチくらいに切り揃えて、塩を軽くてまぶしてから水と一緒に炊飯器のお釜に入れる。
   調理キーを押し、30分煮込む。

2. 2

   30分経過で柔らかく煮えました！軽く湯切りしておく。

3. 3

   ダッチオーブンを強火で熱し、♪を入れ、2も入れて焼き色が軽く付くまで焼く。

4. 4

   3が焼けてきたら中央を空け、皮を剥いた玉ねぎを丸ごと入れる。中火にする。

5. 5

   4に★を注ぎ入れ、玉ねぎの周りを少し混ぜてから蓋をする。

6. 6

   きっちり蓋をして、40分くらい弱めの中火で、煮込む。
   コールマンの10号サイズ使用です！

7. 7

   いい感じに煮詰まって、煮汁にもトロミが付きました！
   玉ねぎにスッと竹串が通ったら出来上がり！火を止めてください。

8. 8

   ダッチオーブンは使用中かなり高温になります。取り扱いに充分気をつけて、火傷しないよう注意してください。