竹輪のほんのり山葵風味な磯部揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪を薄側１枚残して半分に切る。
   切ったら開く
   (出来るだけ離れないように)

2. 2

   こんな感じになったらok

3. 3

   ボールに薄力粉、ベ一キングパウダーをいれ、白だしをいれる。水を少しずつ加えながらやや緩めの天ぷら液を作る。
   濃度が調整できたら山葵をお好みでいれ、青のりをいれて混ぜる。

4. 4

   竹輪をいれ、破らないように絡める。

5. 5

   フライパンにサラダ油を170度に熱し、竹輪をいれ両面をカラッと揚げる。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成！