圧力鍋で簡単！粒あんとさつま芋のハトコ煮？！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋
- 一本
- 手作り粒あん
- 120g
- 水
- 100cc
作り方
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- 1
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- さつま芋は1,2～1,5cmの輪切りにし、水(分量外)にさらす
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- 2
- 圧力鍋に水100ccと、さつま芋をいれ蓋をして圧力ONにし強火で蒸気をまつ。蒸気がでたら弱火にし、20秒待ち火を止めピンがカチっとなるまで自然放置。
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- 3
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- 蓋をあけ、さつま芋がほどよい固さになったら、あんこをいれ混ぜながら水を煮詰める。
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- 4
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- 水分がなくなったら完成！
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- 5
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- お皿に盛り付けてお召し上がりください
おいしくなるコツ
さつま芋の固さをみてから小豆を入れること
手作りあんレシピ投稿してますので良かったらご覧ください
きっかけ
かぼちゃのいとこ煮のアレンジ