かぼちゃ味噌蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮と種をとってもサイコロ切りにし、電子レンジの根菜モードでチンします。約１０分くらいです。

2. 2

   柔らかくなったかぼちゃを潰して、卵と味噌、砂糖を入れ混ぜます。

3. 3

   小麦粉にと重曹を合わせ、ふるいながらかぼちゃに入れよく混ぜます。ホットケーキミックスを続けて入れさっくりと混ぜます。生地がもったりする硬さが良いです。

4. 4

   アルミカップに生地をスプーンですくって落とし、蒸し器に並べます。沸騰したお湯に載せて約２０分蒸します。

5. 5

   竹串でさして生地がついてこなければ完成です!