たっぷりサツマイモと黒ゴマのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは良く洗って角切りにする。
   ひたひたの水に浸して、レンジで4〜5分加熱する。
   水分を切って、混ぜ込み用とトッピング用に半分に分けておく。

2. 2

   ♪を上から順に混ぜていく。
   これにホットケーキミックスを3回に分けて加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
   1の半量もこれにさっくり混ぜる。

3. 3

   オーブンを180度で余熱開始。
   
   シリコンのパウンド型に2を入れ、真ん中を少しへこませる。
   1の半量と黒ゴマをトッピングする。
   
   オーブンで35〜40分焼く。

4. 4

   3に竹串を刺して生地がつかなかったら出来上がり^ ^
   途中焦げてきそうならアルミホイルをかぶせてください。
   
   粗熱が取れてから型から外す。