我が家の簡単壷ニラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを洗い、根元1.5センチ程を切り落とした後、3センチ幅に切る。

2. 2

   ボウルに●を混ぜ合わせる。
   (お好みで味を調整してください)

3. 3

   混ぜ合わせたものにニラを加え、調味料と和えるように底から混ぜ合わせる。

4. 4

   清潔なビニール袋に調味料ごとニラを入れ、空気を抜くようにして袋の口を閉じる。

5. 5

   重しを乗せて冷蔵庫で寝かせる。
   ※我が家では、お皿とお皿の間にニラが入った袋を挟んで、その上にボウルを乗せています。

6. 6

   半日〜1日寝かせて、ニラがしんなりしたら完成！
   ※保存期間は冷蔵庫で約3日。