包丁いらずで簡単！食べる豆乳スープレシピ・作り方

Name: 包丁いらずで簡単！食べる豆乳スープ
Total time: 5 min
Yield: 1〜2
Ingredients: 絹豆腐 1丁; 豆乳 200cc; 麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ2〜3杯; かつお節 お好みで適量

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5分以内
100円以下

新米幸せママ♡

豆腐を丸ごと使った秒速スープです。簡単なのにまろやかな美味しさ。ダイエット食にも！

材料（1〜2人分）

絹豆腐: 1丁

豆乳: 200cc

麺つゆ(4倍濃縮): 小さじ2〜3杯

かつお節: お好みで適量

作り方

1

小鍋に豆腐、豆乳、麺つゆを加えて中火にかける。ざっくり大きめに豆腐は崩す。
温まったらかつお節をかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳は加熱しすぎると膜が張りやすいので注意してください。味はお好みで調整してください。かつお節は器に盛り付けてからのせてもOK！

きっかけ

自分の中で湯豆腐ダイエットブームがきていたのですが、続けすぎて飽きがきたため、試しに冷蔵庫にあった豆乳と合わせてみたら簡単で美味い！というわけでレシピにしました。

公開日：2020/08/05

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このレシピを作ったユーザ

新米幸せママ♡ 2018.05.01 結婚 2018.09.13 レシピ投稿開始 2019.02.27 第一子産まれました♡ 節約･時短･家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。沢山のレポありがとうございます！レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)