こってり味の♡麻婆なすの鶏どんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。水にさらしてから、ザルに上げておく。
   鳥もも肉は小さめの一口大に切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を中火で熱し、1のなすから炒める。少ししんなりしたら、鳥もも肉も加え、火が通るまで炒める。

3. 3

   2に麻婆茄子の素を入れ、弱火で絡めながら軽く炒める。

4. 4

   丼にご飯を盛り、3を乗せ、★をトッピングして出来上がり＾＾