ハワイ風♪クリームチーズとブルーベリーのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトの水きりをします。
   
   ※コーヒーフィルターなどにヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩置き、自然に水分を落とします。

2. 2

   〇の材料を軽く混ぜ合わせます。

3. 3

   生クリーム、溶いた卵、1.のヨーグルトをボウルにいれます。

4. 4

   3.をよく混ぜ合わせます。

5. 5

   2.に4.を加えてさっくり混ぜ合わせます。

6. 6

   完全に混ざる前の粉がぼぞぼぞしている状態でブルーベリーと手でちぎったクリームチーズを加えます。

7. 7

   6.をさっくり混ぜます。

8. 8

   柔らかい生地なので、大きめのスプーンでクッキングシートに落とします。

9. 9

   190度に温めたオーブンに20分ほど焼いて出来上がりです。

10. 10

    ※
    焼き上がりを割るとブルーベリーとクリームチーズが崩れずに入っています。