ご飯が進む!豚こまとちくわのオイマヨ炒め レシピ・作り方

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mari *
安い豚こま肉も片栗粉をまぶすことで驚くほどしっとりでやわらか♡オイマヨソースがよく絡みます♡ご飯おかわり間違いなし!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

豚こま肉
300g
ちくわ
4本
塩、こしょう
各少々
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★白ごま
大さじ1
かいわれ
お好みで

作り方

  1. 1
    豚こま肉に塩、コショウをふって下味をつけ、片栗粉をまぶす。
    ちくわは斜めに切っておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をしいて中火にかけ、フライパンが温まったら1の豚こま肉を入れて炒める。
  3. 3
    8割火が通ったらちくわを入れ、豚肉に完全に火が通るまで炒める。
  4. 4
    ★の材料を全て混ぜ合わせ、3に入れて全体に絡まればOK
  5. 5
    器に盛ってお好みでたっぷりのかいわれをのせる。

おいしくなるコツ

◆ちくわは1袋4本入りで売っている安いやつを使ってます♩ ◆豚こまに片栗粉をまぶすことで柔らかな仕上がり&タレがよく絡みます♩ ◆★のタレを入れたあとは全体が絡めばOK!

きっかけ

ちくわと豚肉があまっていたので♪

公開日:2020/02/17

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カテゴリ
簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

mari * はじめましてmari*です⁑ レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡ ”簡単なのに美味しくて安い”を目標に 毎日ちょっとした幸せを感じられるような おうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります* 分からないことなど気軽にcommentください☆ blog***http://mari314.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/25 19:49
コクがあって美味しかったです!
シラユカ
コクうまでご飯が進みますよね♬素敵なれぽありがとうございます♡♡

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