レンジで時短！揚げずに簡単ごぼう唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはよく洗い、6センチの長さに切り、縦半分に切る。(水にさらす場合はその後よく水気を切って下さい。)

2. 2

   耐熱容器にごぼうと●を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで約1分30秒加熱する。(下味がしみます！)

3. 3

   粗熱が取れたら汁気を切り、全体に片栗粉をまぶす。フライパンに底から1〜2センチ程度の油を入れ170度に熱しておく。

4. 4

   片栗粉をまぶしたごぼうをフライパンに入れ、表面がカリッとするまで揚げ焼きにする。

5. 5

   油を切って皿に盛り付けて完成！