牛乳で簡単！明太子カルボナーラ風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は皮から中身を出しておく。
   大葉、海苔をのせる場合は刻んでおく。

2. 2

   フライパンに●を加えて弱火にかける。全て溶け合い混じったら、スープの出来上がり。

3. 3

   うどんは茹で、しっかりと湯を切る。(あればうどんはレンジでＯＫなものが便利！)

4. 4

   うどんをスープの入ったフライパンに入れ、さっと和えたら皿に盛り、明太子とお好みのトッピングをのせて完成！

5. 5

   大葉の代わりに小ねぎでもOK！

6. 6

   ※スープの量は、麺の量やお好みで加減してください。
   今回は業務スーパーの冷凍讃岐うどん大盛り(1玉250グラム)使用。