大量消費！簡単放置できゅうりのからし漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭き取り(人参や大根などを入れる場合は皮を剥き)、
   調味料と一緒に厚めのビニール袋に入れる。

2. 2

   ※材料はきゅうりのみでももちろんＯＫ！他の野菜と合わせる場合は全部で300グラムくらいまでなら美味しく作れます。

3. 3

   袋の空気を抜くようにして口を閉じ、全体に調味料が行き渡るように少し揉む。
   (すぐにきゅうりから水分が出てきます。)

4. 4

   ※薄く切ってから漬けてもOK！
   (味がしみるのが早くなるので、辛くなりすぎに注意してください。)

5. 5

   汁漏れと匂い漏れを防止するために、袋を2重にし、冷蔵庫の野菜室に寝かせる。(冷蔵庫を開ける度にモミモミすると◎)

6. 6

   1～2日寝かせたら食べやすい大きさに切って完成！
   (お好みで3日以上漬けてしんなり柔らかくさせてもOK！)

7. 7

   2019.7.18
   ピックアップして頂きました！

8. 8

   (•ᵕᴗᵕ•)"
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