材料(4人分)
- 乾燥春雨
- 50g
- 残ったカレー
- お玉約3杯分
- キャベツ
- 3枚
- ケチャップ
- 大さじ4
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 乾燥春雨は表示通りに茹でて水気をきっておく。
キャベツは細かく刻む。
カレーの具は細かく刻むかつぶす。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒める。
油が回ったら春雨を加えて炒める。
-
- 3
- 2にカレーとケチャップを加えて絡ませる。
ひと煮立ちしたら完成。
お好みで粉チーズをふってどうぞ。
おいしくなるコツ
今回はキャベツしかなかったのでキャベツを使いましたが、具はナスやきのこ類などなんでもいいです。
きっかけ
家にある食材をかき集めて作りました。
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