酢豚風ナス野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を引き、中火強でニンジン(３㎝✖２㎜位の短冊切り)を１分程炒める。

2. 2

   豚肉、ナス(５㎜の輪切り)も加え更に３分炒める。

3. 3

   豚肉は裏返して両面きつね色に焼く。

4. 4

   舞茸をひと口大にちぎって入れ、調味料を入れ混ぜたら蓋をして中火弱⤵にして３分。出来上がり❗