おせちの黒豆余ったら★黒豆のパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（1本人分）
- 黒豆
- 100g
- 薄力粉
- 150g
- 砂糖
- 60g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- サラダ油
- 70g
- 牛乳
- 90cc
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- ボウルに黒豆以外の材料を入れて、泡立て器で良く混ぜる。
黒豆を加えてヘラ等でさっくり混ぜる。
-
- 2
- 1を型（18cmパウンド型使用）に入れて、180℃に予熱したオーブンで35分焼いて完成。
おいしくなるコツ
黒豆の甘さによって砂糖の量を調整して下さい。
黒豆もケーキも甘さ控えめです。
きっかけ
おせちの黒豆が余ったので。
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バター不使用です。