どら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を入れて泡だて器でよく混ぜる。
   砂糖を入れて擦り混ぜる。

2. 2

   １にみりんと水を加えてさらによく混ぜる。

3. 3

   ２に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを2～3回に分けてふるい入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
   ラップか濡れ布巾をかぶせて10分休ませる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を薄く伸ばして熱し、３を大さじ1強丸く広げて中弱火で焼く。
   表面がふつふつなってきたらひっくり返して焼く。
   これを8枚作ります。

5. 5

   焼けた４はオーブンシートの上にのせ、濡れ布巾をかぶせて冷ます。

6. 6

   あんこなどを挟んで出来上がり。
   今回はレシピID：1900013281
   「りんごバター」をはさんでみました。