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我が家の基本の記 茹でブロッコリー レシピ・作り方

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youyouシェフ
毎回同じゆで方で、いつもの食感に。
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

ブロッコリー
1房
大匙1杯
1L
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーはよく洗い、同じ大きさに切り分けます。
  2. 2
    大き目のお鍋にお水と塩を入れで沸騰させ、ブロッコリーを入れます。
  3. 3
    1分15秒茹でたら、ザルに上げ冷まします。

おいしくなるコツ

切り分けるのは等分にして下さい。 ザルに上げた後は水にはさらさないで下さい。

きっかけ

から揚げなどの単品おかずと共に、シンプルに茹でただけのブロッコリーを頂きます。

公開日:2015/11/02

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
茹でブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

youyouシェフ ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました 美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください  ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01

つくったよレポート( 3 件)

2020/01/15 18:05
作ってみました。 また作ります。
トマトはこ
2020/01/12 15:56
塩茹でブロッコリーは、やっぱり美味しいですね。 茹で加減もバッチリでした(*´˘`*)
v(。・・。)るん♪0394

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