簡単美味しーヘルシー。台湾の食べる豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワンタンの皮は、クシュっと折り曲げ、油をしいたフライパンで揚げ焼きする。

2. 2

   鍋に豆乳、鶏がらスープ、桜えびを入れて中火にかける。（沸騰させないこと！！）

3. 3

   丼に小口に切ったワケギ、ザーサイ、酢を入れる。

4. 4

   ②の豆乳が沸騰直前で火を止め、③の丼に勢いよく注ぎ込む。

5. 5

   ①のワンタンの皮、ラー油、飾り用のワケギなどをトッピングして出来上がり。

6. 6

   ワンタンの皮の代わりに、油麩をトッピングしても。