めんつゆで簡単♪イクラの醤油つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに５０度のお湯を用意し（手を入れて少し熱く感じる位）そこに筋子を入れる。手で優しくほぐし筋と薄皮を取る。浮いてきたごみと汚れた水を捨てる。

2. 2

   その後１を冷水で４～５回洗い流す。ごみが浮いてこなくなり水が透き通ってきたらしっかり水を切る。

3. 3

   保存瓶に２と☆を入れて半日程度冷蔵庫で寝かせておく。

4. 4

   アツアツのご飯にのせて完成♪