材料(4人分)
- 水
- 8カップ
- ★固形コンソメスープの素
- 2個
- ★醤油、酒
- 各大匙1
- 塩・こしょう
- 少々
- 大根
- 1/4本
- いなば ミニにんじん
- 80g
- 冷凍玉ねぎ
- 50g
- しめじ
- 1/2株
- マカロニ
- 100g
作り方
-
- 1
- 大根はいちょう切りにします。
-
- 2
- しめじは軸を切り落としほぐします。
-
- 3
- 鍋に1、★、水を入れ火にかけ沸騰させます。
-
- 4
- 3を弱火にします。
-
- 5
- 4を再び沸騰させ、マカロニを加え6分ぐらい煮ます。
-
- 6
- 5に2、冷凍玉ねぎ、いなばミニにんじんを加え再び煮て火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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