材料（1人分）
- 温かいご飯
- ２００g
- 溶いた玉子
- １個
- 玉ねぎ
- 小1/4
- ズッキーニー
- ２０g
- エノキダケ
- ３０g
- カツオツナフレーク
- 1/2缶
- 油
- 小1
- 塩・胡椒
- 一振り
- オイスターソース
- 大1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切り。ズッキーニーは四つ割りに切って２ミリ幅に切る。エノキダケは１㎝の長さにきる。
-
- 2
- フライパンを熱し油を入れて、1を入れて炒めカツオフレークを入れて,
ご飯を入れて炒めオイスターソース入れてしっかり炒め、最後に塩・胡椒一振りする。
-
- 3
- 2に溶いた玉子を入れて全体にさっくりと混ぜ合わせる。