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餅うどん レシピ・作り方

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KATSURA-K
お餅が入ると美味しい。

材料（1人分）

うどん
１袋
玉ねぎ
１/4個
お餅
１個
昆布だし
大1
醤油
小1
油
適量
小麦粉
適量
水
350ｃｃ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。小麦粉をぽたぽた落ちるぐらいに水で溶かし玉ねぎを熱した油で揚げる。
  2. 2
    鍋に水を入れて、昆布だし・醤油を入れて煮立てる。
  3. 3
    2にうどんを入れてお餅をのせて煮立て最後に揚げた玉ねぎをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームがあるうどんを作りたかったから。

公開日：2015/01/28
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カテゴリ
煮込みうどん
料理名
餅うどん

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