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簡単★塩麹漬け鯖のホイル焼き レシピ・作り方

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++めい++
いつもは焼いちゃうけど、ホイル焼きも旨みがぎゅぎゅっと詰まって美味しい♪
調理後、洗うのもラクチンです。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鯖
2切れ
塩麹
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鯖に塩麹を2時間以上漬け込む。
  2. 2
    １をアルミホイルでぴっちり包む。
    魚焼きグリルで7～8分焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩鯖を使う場合、塩麹の量を調整して下さい。

きっかけ

いつものようにフライパンで焼こうと思ったんですが、洗い物がめんどくさい、と思ってホイル焼きにしてみました。

公開日：2014/10/29
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関連情報

カテゴリ
さば全般塩麹
料理名
塩麹漬け鯖のホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/06/24 10:55
塩麹づけサバを頂き焦げそうで心配でした。ホイル焼きレシピ載せて下さりありがとうございます♡サバ缶ホイル焼き初！ですが美味しいですね^^*
さやか8208
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
2016/11/23 21:27
身がやわらかくなり、美味しくいただけました☆ありがとうございました♪
梨花*
塩麹サマサマレシピですよね。 レポ、ありがとうございました。

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