ほうれん草と人参とベーコンのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は軽く塩ゆでし、水でしめる。その後１口大に切る。（下ゆですることでえぐみがなくなる）

2. 2

   人参は千切りに、ベーコンは５ミリ間隔にざく切りする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。次に人参を入れて火が通ったらほうれん草を入れてさっと炒める。コンソメを加え塩・こしょうで味を整える。完成♪