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茄子とみかんの酢の物 レシピ・作り方

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ココアケア
茄子とみかんは酢の物に良くあいます。
1493

材料（４人分）

茄子
1本
みかん
1個
★酢
大匙２
★砂糖
小匙１
★塩麹
大匙１／２
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作り方

  1. 1
    茄子は半月切りにします。
  2. 2
    みかんは皮をむき、袋から実だけを取り出します。
  3. 3
    １と２と★を混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子とみかんは酢の物にあいそうだと思い、やってみました。

公開日：2014/11/03
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