材料(2人分人分)
- みょうが
- 15個
- しょうが
- 大きめ1かけ
- 砂糖
- 大さじ2
- お酢
- 100cc
- 塩
- 一つまみ
作り方
-
- 1
- みょうがは縦に薄く切ってジップロック等袋に入れる。
-
- 2
- しょうがはすり下ろし、他の調味料と一緒に袋に入れる。袋の上からもんでしんなりとしたら完成。
おいしくなるコツ
しょうがはたくさん入れるとガリに近くなりますよ。
きっかけ
きゅうりでガリそっくりに作ったレシピが美味しかったので今回はたくさんいただいたみょうがを使いました。ガリは買わなくても作れちゃうのが嬉しいです。
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