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ガリみたいなみょうがの甘酢漬け レシピ・作り方

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パタコさん
みょうがのピンク色がガリそっくりです。

材料(2人分人分)

みょうが
15個
しょうが
大きめ1かけ
砂糖
大さじ2
お酢
100cc
一つまみ
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作り方

  1. 1
    みょうがは縦に薄く切ってジップロック等袋に入れる。
  2. 2
    しょうがはすり下ろし、他の調味料と一緒に袋に入れる。袋の上からもんでしんなりとしたら完成。

おいしくなるコツ

しょうがはたくさん入れるとガリに近くなりますよ。

きっかけ

きゅうりでガリそっくりに作ったレシピが美味しかったので今回はたくさんいただいたみょうがを使いました。ガリは買わなくても作れちゃうのが嬉しいです。

公開日:2014/09/03

関連情報

カテゴリ
みょうが
料理名
みょうがの甘酢漬け

このレシピを作ったユーザ

パタコさん タイに住んでいた経験もあってアジアン料理が大好き!自身でもよく作るのですが、旦那さんにはよく辛いと言われてます。創作料理も好きで色々チャレンジしてます。 大ざっぱな性格なので、分量も大ざっぱですが、気になるレシピがあったら作ってみてね!

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