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超簡単!みょうがまるごと塩胡椒炒め レシピ・作り方
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パタコさん
みょうがは切らずにまるごと炒めると、中がジューシーでおいしいですよ。母がよく作ってくれた手抜き料理です。素材を生かしたといったほうがいいですね(^▽^笑)
材料(二人分人分)
みょうが
片手一掴み
ピーマン
2個
ウィンナー
6本
塩胡椒
少々
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作り方
1
みょうがを洗う。ピーマンは種を取って切る。
2
フライパンに油を敷いて、みょうが、ピーマン、ウィンナーを入れて炒め、フタをしてみょうがが透き通るまで火を通す。
3
塩胡椒で味つけして、はい完成。
好みでカレー粉をふったり、コンソメを入れてもおいしいですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みょうがは透き通るまで炒めてね。
きっかけ
みょうがをたくさん頂いたので。
公開日:2014/08/25
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関連情報
カテゴリ
みょうが
ピーマン
料理名
みょうがとピーマンとウィンナーの塩胡椒炒め
このレシピを作ったユーザ
パタコさん
タイに住んでいた経験もあってアジアン料理が大好き!自身でもよく作るのですが、旦那さんにはよく辛いと言われてます。創作料理も好きで色々チャレンジしてます。 大ざっぱな性格なので、分量も大ざっぱですが、気になるレシピがあったら作ってみてね!
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