えだまめの濃厚ブラマンジェ レシピ・作り方
材料（カップ7個人分）
作り方
- 1 枝豆は茹でて殻と皮から出し、分量内の100cc程度の牛乳と一緒にミキサーにかける。
- 2 そのほかの材料を鍋に入れ、残りの牛乳をいれてダマにならないように掻き混ぜる。
- 3 ミキサーにかけた枝豆を加えて鍋を火にかけ、木べらでドロッとするまで混ぜ続ける。フツフツと沸騰してきたら火を止める。
- 4 粗熱をがとれたらカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子枝豆牛乳・乳飲料
- 料理名
- 枝豆のブラマンジェ
パタコさん
タイに住んでいた経験もあってアジアン料理が大好き!自身でもよく作るのですが、旦那さんにはよく辛いと言われてます。創作料理も好きで色々チャレンジしてます。
大ざっぱな性格なので、分量も大ざっぱですが、気になるレシピがあったら作ってみてね!
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