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レンジで早わざナスといんげんのツナサラダ レシピ・作り方
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パタコさん
もう一品欲しい時の副菜にピッタリです。
材料(2~3人分人分)
ナス
3本
いんげん
15本
ツナ缶
1個
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
コショウ
少々
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作り方
1
ナスを薄切りにして水にさらし、灰汁を取ってからレンジで4分かける。
2
ナスを水に取って冷やし軽くしぼる。
3
いんげんも両端をカットして半分に切り、レンジにかける。水に取って軽くしぼり、ナスと合わせる。
4
ツナ缶、マヨネーズとしょうゆ、コショウで味を整えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分をしぼり、味が薄まらないようにね。
きっかけ
ナスをたくさん頂いたので。
公開日:2014/08/02
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関連情報
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いんげん
料理名
ナスといんげんのツナサラダ
このレシピを作ったユーザ
パタコさん
タイに住んでいた経験もあってアジアン料理が大好き!自身でもよく作るのですが、旦那さんにはよく辛いと言われてます。創作料理も好きで色々チャレンジしてます。 大ざっぱな性格なので、分量も大ざっぱですが、気になるレシピがあったら作ってみてね!
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