たっぷり野菜＆キャベツのスープレシピ・作り方

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たっぷり野菜が食べれます。

材料（4人分）

キャベツ: 半分

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

えのき: 1株

玉子: 2個

水: 4カップ

塩コショウ: 少々

コンソメ: 大さじ2

作り方

1

キャベツ、玉ねぎ、人参は、5ミリぐらいの細ぎりに切る。
えのきは、半分に切り、バラバラにする。
玉子は、溶く。
2

鍋に、キャベツ、玉ねぎ、人参、えのき、水を入れ、沸騰させる。
塩コショウ、コンソメを入れ、沸騰させる。
溶き卵を入れを入れ、蓋をし、火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツが、安く購入できたので。

公開日：2014/06/10

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カテゴリ: コンソメスープ

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こはる0514 簡単orエコなお料理作りが、好きです。

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