手作り大豆あんで☆おいしいあんみつ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   棒寒天を水で戻し水気をきってちぎる。
   なべに水を入れて沸かし、寒天を入れしっかり溶かす。

2. 2

   １にシュガーカットを入れ混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

3. 3

   【大豆あんレシピ】
   大豆水煮をすり鉢ですり、シュガーカットを加えて良く混ぜ餡を作る。

4. 4

   【コーヒーシロップレシピ】
   熱湯に粉末コーヒーを混ぜ良く溶かし、シュガーカットを混ぜシロップを作り冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   冷やし固めた寒天を食べやすい大きさに切り、器に盛り、あんをのせてシロップをかけたら出来上がり☆