しゃきしゃきむっちむち♪ヤーコンの蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて泡だて器でぐるぐるっとかき混ぜる。

2. 2

   ヤーコンは皮を剥いて半分はすりおろし、半分はみじん切り。
   にんじんもみじん切りにする。

3. 3

   １にすりおろしたヤーコン、水を入れて泡だて器で混ぜる。
   ヤーコンのみじん切りも加えてヘラで混ぜる。

4. 4

   型に入れてにんじんとレーズンをトッピングして軽く混ぜ、沸騰して湯気の上がった蒸し器に入れて強火で10分蒸して完成。