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レッドキドニービーンズと豆腐のスープ レシピ・作り方

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ココアケア
レッドキドニービーンズは中華風スープにもあいますよ。
お豆がゴロゴロ入っていて美味しいです。 1188

材料(4人分)

4カップ
★固形コンソメスープの素
2個
★胡麻油
小匙1
★醤油
大匙1
塩・こしょう
少々
レッドキドニービーンズの缶詰
150g
豆腐
1丁
冷凍ミックスベジタブル
大匙5
玉ねぎ
1個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは乱切りにします。
  2. 2
    レッドキドニービーンズの缶詰の水気を切り、
    ざるにあげておきます。
  3. 3
    豆腐は1cmぐらいのさいころの形に切ります。
  4. 4
    鍋に水、★、1を入れ火にかけ煮ます。
  5. 5
    再び沸騰させ、2と冷凍ミックスベジタブルを加え煮ます。
  6. 6
    5に3の豆腐を加えひと煮立ちさせ、火を止めます。
    塩・こしょうで調味したら完成です。

きっかけ

最近の定番の中華風スープです。

公開日:2013/10/14

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
中華風スープ

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