茄子・ブロッコリー・ウインナーのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半月切りにした茄子はしばらくの間、水につけておきあく抜きをします。
   その後、ざるにあげます。

2. 2

   沸騰したお湯に１を加えサッと茹でてお湯切りします。

3. 3

   グラタン皿に２の茄子、ウインナー、冷凍ブロッコリーを入れます。

4. 4

   ３にケチャップ、パン粉、ピザ用のシーズを加えます。
   塩・こしょうで調味します。

5. 5

   ４を1個当たり2分ぐらいレンジで加熱したら完成です。