鰹節と椎茸とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸はしばらくの間、ぬるま湯につけておきます。

2. 2

   １の軸を切り落とし、せん切りにします。

3. 3

   鍋に水を入れ沸騰させます。

4. 4

   ３に味噌とだしの素を加えしっかり溶かします。

5. 5

   ４に２の椎茸を加え煮ます。

6. 6

   ５に冷凍ほうれん草を加え１～２分ぐらい煮て火を止めます。

7. 7

   お椀に鰹節を入れます。

8. 8

   ７に６の味噌汁を注ぎ軽くかき混ぜたら完成です。