ひじきが入ったいなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あげを半分にして沸騰した中に入れて油抜きする。砂糖大３醤油大２で味付けする。汁が無くなるまで。

2. 2

   ひじきを水で戻す。人参を千切りエリンギも小さく切る。

3. 3

   鍋にひじき・人参・エリンギをオイルで炒め砂糖大１・みりん・醤油大１・本つゆを入れる。

4. 4

   水を１Ｃを入れて汁が無くなるまで火にかける。

5. 5

   ご飯を炊いて熱いうちに酢を入れて混ぜる。

6. 6

   ひじきをご飯の中に適量入れて軽く混ぜる。

7. 7

   あげの中にひじきごはんを入れる。