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かぼちゃの塩麹ねりごま煮 レシピ・作り方
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++めい++
ねりごまを入れることでコクがアップします。
ほんのり甘いかぼちゃの煮物。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
かぼちゃ
1/4個
塩麹
大さじ1
ねりごま
小さじ1
水
150cc
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作り方
1
かぼちゃは種とわたを取り除き食べやすい大きさに切る。
2
鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ、水、塩麹を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にしてねりごまを溶かして蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねりごまは白でも黒でも。
きっかけ
ねりごまがあったので。実験的に。
公開日:2013/02/08
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かぼちゃ
料理名
かぼちゃの塩麹ねりごま煮
このレシピを作ったユーザ
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/10 18:30
こっくり塩麹味もスバラシイ☆美味しかったデス!
an8eni-p
スバラシイなんて恐縮です。 作ってくださってありがとうございました!
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ほんのり甘いかぼちゃの煮物。