簡単★1人分の春雨スープ レシピ・作り方

簡単★1人分の春雨スープ
  • 約10分
  • 100円以下
ココアケア
ココアケア
お湯を注ぐだけなので、とても簡単にできちゃいます。 883

材料(1人分)

  • 乾燥春雨 10g
  • お湯 3/4カップぐらい
  • キャベツ 1枚
  • 冷凍ねぎ 小匙1
  • ☆中華だし 小匙3/4
  • ☆ゴマ油 小匙1/2
  • ☆醤油 1~2滴
  • ☆プラス糀 生塩糀 小匙1/3
  • ☆食べるラー油 1ふり

作り方

  1. 1 この塩麹で作りました。
    塩麹をチョイ足しすると、スープが美味しくなります。
  2. 2 春雨は適当な大きさにちぎり、スープカップに入れます。
  3. 3 キャベツはせん切りにします。
  4. 4 2に☆(全ての調味料)を加え、沸騰したポットのお湯を注ぎかき混ぜます。
    3分ぐらい放置しておきます。
  5. 5 4に3のキャベツをのせ、自然解凍したねぎを散らしたら完成です。

きっかけ

簡単に1人分の春雨スープができないかと思い、試してみました。

おいしくなるコツ

ハムやベーコンなどを加えると、旨みがましておいしくなります。

  • レシピID:1900007667
  • 公開日:2012/12/15
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カテゴリ
その他の中華スープ春雨キャベツ
関連キーワード
春雨 即席 塩麹 中華風スープ
料理名
春雨スープ
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